酵素飲料と酵素サプリ
酵素を効率的に摂取したい方や、食事で食物酵素を摂取するのは大変という方、酵素ダイエットをしたい方などは、酵素飲料や酵素サプリを試してみるといいでしょう。
酵素飲料は、野菜や果物、野草、きのこ、海藻、といった植物を原材料として、何年もかけて発酵熟成させ、その栄養分だけを抽出した物です。
食物酵素が生きたまま豊富に存在します。
普通の生野菜ジュースとは異なり、多種類のビタミン、ミネラル、アミノ酸などの各種栄養素が天然の形で凝縮されて含まれているので、栄養素の濃縮液といったところでしょう。
酵素サプリは、酵素飲料を濃縮して、錠剤などの固形にしたものです。
もちろん食物酵素は生きたままです。
酵素飲料は、商品によって独特の臭いや味があるので苦手な人もいますが、酵素サプリは水と一緒に飲むだけなので簡単に摂取できます。